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Un eccellente sfizio pugliese: la Pitta di Patate (Puglia)
La Pitta di Patate è una delle ricette salentine di origine più antica, perfetta come antipasto, oppure semplicemente servita come piatto unico. Un profumato e gustoso incontro dei prodotti della terra. INGREDIENTI: 1 kg di patate…
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Un viaggio sul tacco d’Italia: Girovaga in Salento!
Il Salento: lu sole, lu mare, lu ientu… Così viene spesso citata l’estrema parte della bellissima Puglia, il Salento: il sole, il mare, il vento. E sì, perché sono le maggiori caratteristiche ambientali…
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La leggenda della sirena Leucasia (Puglia)
A cosa si deve il nome di Santa Maria di Leuca? Ad una storia che mischia il sacro e il profano, alla figura della Vergine Maria vicina ad una leggenda di origini greche.…
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Santa Maria di Leuca, dove l’Italia finisce e si getta nel mare (Puglia)
Come è vedere due mari che si incontrano? … C’è forse un cambio di colore? Riusciamo a vederla… anzi no… Cerchiamo il punto preciso del loro abbraccio per sapere dove le acque proteggono…
