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“I Leoni di Sicilia” (S. Auci)
Il terremoto fa tremare la terra, scuote le case, così come scuote la vita di Giuseppina. La giovane donna è la moglie di Paolo Florio, un uomo di Bagnara, piccolo borgo calabrese, che…
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Panforte Senese, lo speziato dolce natalizio toscano (Toscana)
Immancabile sulle tavole toscane, ma ormai divulgato in tutta Italia, il Panforte Senese è uno dei protagonisti del Natale. Farlo in casa, con il profumo di spezie che invade la vostra cucina, vi…
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Natale in Campania con i Mostaccioli Napoletani (Campania)
I Mostaccioli, sono dei biscotti golosissimi che molto spesso troviamo sulle tavole a Natale soprattutto nel sud Italia. A seconda della regione dove vengono preparati subiscono sostanziali differenze. In questa ricetta, vi propongo…
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La storia dell’Omino di Pan di Zenzero
Non c’è Natale senza gli Omini di Pan di Zenzero. In realtà la loro origine e la loro storia, nulla hanno a che vedere con le festività natalizie. Infatti pare che, questi biscotti…
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I Cjarsons (Friuli Venezia Giulia)
I Cjarsons sono un primo piatto tipico della tradizione friulana. Una pasta ripiena davvero particolare che grazie ai suoi sapori in contrasto regala un sapore unico a chi la assaggia. Caratterizzati da abbinamenti…
