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Estate e gusto con un classico della cucina italiana: i Peperoni ripieni
Squisiti e gustosi, i Peperoni ripieni, sono un piatto molto diffuso in tutta Italia. Farciti con carne, tonno, verdure o riso sono spesso i protagonisti delle cene estive, trasformandosi in un piatto unico…
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Ossobuco alla Milanese, un piatto tipico della tradizione lombarda (Lombardia)
Questo piatto tradizionale della cucina lombarda prende il nome da un particolare pezzo di carne di vitello. Si tratta di una ricetta molto antica, usata principalmente per soddisfare le richieste della nobiltà del…
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Fresco e appetitoso, sapore d’estate con il Polpo alla Tellarese (Liguria)
Il Polpo alla Tellarese è un piatto estivo di pesce tipico della Liguria. Fresco e gustoso può essere un piatto unico o un ottimo secondo piatto INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 1 polpo da…
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Composta Molisana (Molise)
La Composta Molisana è un piatto fresco e veloce prettamente estivo, che esalta il sapore di alcuni prodotti tipici della zona. Se non sapete cosa fare per il vostro pranzo, date un occhiata…
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Un eccellente sfizio pugliese: la Pitta di Patate (Puglia)
La Pitta di Patate è una delle ricette salentine di origine più antica, perfetta come antipasto, oppure semplicemente servita come piatto unico. Un profumato e gustoso incontro dei prodotti della terra. INGREDIENTI: 1 kg di patate…
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Contorno di gusto e sapore: Insalata di patate calabrese (Calabria)
L’insalata di patate alla calabrese è uno sfizioso piatto tipico regionale che stuzzica l’appetito portando in tavola diversi prodotti del territorio. Ottima soprattutto d’estate, può essere accompagnata da un saporito formaggio per diventare…
