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Simboli di Pasqua: L’Uovo, dalle antiche tradizioni alle più recenti usanze
Parlando della Pasqua, qual è il primo simbolo che vi viene in mente legato a questa festività? Naturalmente l’Uovo! In cucina è presente nei dolci e nelle torte salate… in casa e nelle…
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Il Pettirosso, l’uccello che ebbe pietà di Gesù sulla croce
Il Pettirosso è un piccolo uccellino che, spesso, avvistiamo in inverno. Vola tra gli alberi dei boschi, ma non è difficile poterlo scorgere anche nei centri urbani. E’ considerato simbolo di forza, della…
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Il Coniglietto: origine e leggenda di un importante simbolo dell Pasqua (Inghilterra e Germania)
La Pasqua si avvicina. Molte sono le immagini rappresentative e le usanze tipiche di questo periodo. Sicuramente l’Uovo, simbolo di rinascita, è un emblema immancabile in ogni paese del mondo e con esso…
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Il Casatiello Napoletano, il Re della tavola di Pasqua (Campania)
Il Casatiello Napoletano è indubbiamente il Re delle Tavole nel giorno di Pasqua. Ha conquistato tutta Italia, ma deve le sue origini alla squisita cucina partenopea… Morbidezza, fragranza e sapore in un unico…
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Tradizione e gusto in tavola per Pasqua. Dalla Liguria ecco la Torta Pasqualina (Liguria)
La Torta Pasqualina è una deliziosa torta rustica che per tradizione viene preparata in Liguria durante il periodo di Pasqua. La ricetta originale prevedeva ben 33 strati di sfoglia, rigorosamente sottili e tirati…
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Scarcelle, le frolle di Pasqua della tradizione Pugliese (Puglia)
Tra le ricette tipiche del periodo pasquale non devono mancare le dolci Scarcelle, frolle pugliesi, gustose e colorate che possono essere preparate anche con l’aiuto dei bambini che sicuramente si divertiranno a impastare…
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Tradizioni di Pasqua in tavola: La Pastiera Napoletana (Campania)
Pasqua si avvicina e come non pensare ai numerosi piatti che tradizionalmente si preparano sulle tavole italiane? In Campania la regina indiscussa della festa è sicuramente la Pastiera, dolce tipico che vanta una…
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Origini e curiosità sulla Pastiera Napoletana (Campania)
Prima che, all’arrivo di Ulisse il suo corpo si dissolvesse fino a diventare il Golfo di Napoli, sulle coste della città campana viveva la sirena Partenope. Ogni primavera, era solita emergere dalle acque…
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Chi è la Quaremma? Alla scoperta delle tradizioni del Sud Italia (Basilicata e Puglia)
Con la fine del Carnevale, e la giornata delle Sacre Ceneri, inizia la Quaresima. In questo periodo dell’anno, così chiamato perché ha una durata di quaranta giorni, per tradizione cristiana, si dovrebbero abbandonare…
