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I Grostoli trentini, i friabili e croccanti dolci di Carnevale (Trentino Alto Adige)
I Grostoli Trentini, sono il tipico dolce locale che si prepara in occasione del Carnevale. Croccante e friabile, si differisce di poco dalle Chiacchiere, Frappe o come volete chiamarle. Un dolce della tradizione…
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Frappe, Chiacchiere, Bugie, Cenci e Crostoli… tanti nomi per un delizioso dolce di Carnevale (Lazio, Campania, Piemonte, Toscana, Veneto)
Insieme alle Castagnole, le Frappe, Chiacchiere, Bugie, Cenci, Crostoli o come volete chiamarle, sono uno dei dolci tipici del Carnevale italiano. Il loro nome varia a seconda delle regioni in cui vengono preparate,…
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Le Castagnole, una delizia del Carnevale laziale
Le Castagnole sono un dolce tipico del periodo del Carnevale. Piuttosto diffuse nell’Italia centro-settentrionale vantano una storia molto antica: le prime testimonianze della presenza di questo dolce, furono trovate nell’archivio di Stato di…
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Il Berlingozzo, il Ciambellone toscano di Carnevale (Toscana)
Il Berlingozzo è un Ciambellone che tradizionalmente si prepara in Toscana in occasione del Carnevale, in particolare durante la giornata del Giovedì grasso come accadeva già in tempi assai remoti. Decisamente adatto agli…
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Choccolentino, l’evento più dolce a Terni, la città degli Innamorati (Umbria)
Un evento delizioso da non perdere è il gustosissimo CIOCCOLENTINO… Nel quadro della bella TERNI, in Umbria, ogni febbraio, nella settimana di San Valentino, prodotti e composizioni dolciarie, rigorosamente a base di cacao,…
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Gli Struffoli Napoletani, la squisita ricetta del dolce partenopeo di Carnevale
Gli struffoli, sono un classico dolce napoletano che si prepara in occasione sia del Carnevale che per il Natale. Il nome deriva dal verbo “strofinare”, ovvero il modo con cui si ottengono le…
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ChocoMoments, momenti di golosità alla Festa del Cioccolato di Marsala (Sicilia)
Grande attesa a Marsala, in Sicilia, per la prima tappa del Choco Moments, la festa del cioccolato artigianale itinerante. Lo start sarà proprio qui, nella cittadina siciliana che aprirà i battenti a una…
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I Savoiardi, i dolcissimi biscotti piemontese (Piemonte)
I Savoiardi, sono dei friabili biscotti dalla forma allungata, tipici del Piemonte. Utilizzati spesso come base del Tiramisù, ma ottimi anche inzuppati nel latte a colazione, nacquero in occasione della visita del re…
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Arriva la Befana e il “Choco Festival” al Natale di Candela (Puglia)
Dal 4 al 6 gennaio 2020, a Candela, in provincia di Foggia, si svolgerà la prima edizione del “Candela Choco Festival”. Una festa in cui, oltre al cioccolato, dolcissimo protagonista, sarà possibile anche…
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Roccocò, il dolce natalizio partenopeo (Campania)
Ha tutto l’aspetto di una ciambella, ma non lo è, o meglio non come si intende per il classico biscotto tondeggiante. Si tratta invece di un dolce tutto partenopeo della tradizione natalizia che…
