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Pennette alla Norcina, un primo da leccarsi i baffi! (Umbria)
Le Pennette alla Norcina, sono un primo tradizionale della gastronomia umbra. Una ricetta molto semplice e veloce, il cui risultato finale è un piatto molto gustoso e appetitoso davvero da leccarsi i baffi!…
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La Sagra della Nduja di Spilinga
Tra gli eventi gastronomici principali della Calabria troviamo senz’altro la sagra della Nduja di Spilinga. Una manifestazione che si svolge dal 1975 e che ogni anno ospita numerosi visitatori, vacanzieri e locali, che…
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Contorno di gusto e sapore: Insalata di patate calabrese (Calabria)
L’insalata di patate alla calabrese è uno sfizioso piatto tipico regionale che stuzzica l’appetito portando in tavola diversi prodotti del territorio. Ottima soprattutto d’estate, può essere accompagnata da un saporito formaggio per diventare…
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Ascoliva: Il festival delle Olive Ascolane
Uno dei prodotti tipici della cultura gastronomica marchigiana è senz’altro l’Oliva Ascolana. Proprio nella sua terra d’origine, Ascoli Piceno, si svolge ogni anno la manifestazione unica a tutela dell’unicità del prodotto che vede…
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Pidone Messinese, il calzone siciliano (Sicilia)
Il pidone è un rustico tipico di Messina, sfizioso e saporito si presenta con la forma a mezza luna, simile al classico calzone. Il ripieno lo troviamo in numerose varianti, ma oggi vi…
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Mare? Parchi? Cibo? Non manca nulla! Girovaga sulla Riviera Romagnola!
Cosa cercate in una vacanza? Qui sicuramente lo troverete! Ideale per i giovani che vogliono divertirsi, per le famiglie con bimbi grandi e piccoli, per coppie che vogliono stare al mare senza rinunciare…
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Aranzada (Sardegna)
Un dolce tipico di Nuoro, in Sardegna, che esalta il gusto dell’arancia, con la dolcezza del miele e il croccante delle mandorle. INGREDIENTI Arance – la buccia, 500 g Miele – 500 g…
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Cotoletta alla Milanese (Lombardia)
Un classico secondo lombardo. Prepariamo la cotoletta alla milanese. Il taglio della carne è importante: vitello, non troppo magra e rigorosamente con osso. La cotoletta alla milanese, si frigge dentro al burro chiarificato…
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Sfizioso antipasto: Bocconotti alla bolognese (Emilia Romagna)
Sfiziosi e gustosi, sono tipici della tradizione dell’Emilia Romagna. Un’ottimo antipasto da assaporare in compagnia. Per la pasta sfoglia 150 g di farina0 100 g di burro 1 albume d’uovo sale q.b. Per…
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Non c’è Napoli senza… Nu Babà (Campania)
I Babà sono liquorosi dolci al rum della cucina napoletana. Si presentano spesso in diverse varanti sia di grandezza che di farcitura. Si possono mangiare al “naturale” o farciti con marmellata, panna o…
