-
Festa del Pane Casareccio a Genzano di Roma (Lazio)
Nella Città dell’Infiorata, nel cuore dei Castelli Romani, giunge alla 31esima edizione, l’attesissima Festa del Pane Casareccio di Genzano di Roma. Durante gli scorsi anni, abbiamo avuto la fortuna di partecipare ad alcuni…
-
Tradizione piemontese: ecco a voi il Runditt (Piemonte)
Si chiama Rundin, al plurale viene detto Runditt, ed è un prodotto a base di acqua e farina tipico del Piemonte, precisamente di Malesco nella Val Vigezzo. Il nome deriva dal latino e…
-
Sagra Nazionale del Gorgonzola (Lombardia)
Torna per le strade di Gorgonzola, la sagra più “formaggiosa” della Lombardia. Dal 20 al 22 settembre 2019 ampio spazio alla Sagra Nazionale del Gorgonzola! Dal pomeriggio fino a sera inoltrata, prenderà via…
-
Ragù alla Bolognese, la salsa regina dei primi piatti (Emilia Romagna)
Il sugo per eccellenza della cucina italiana è sicuramente il Ragù. La ricetta tradizionale emiliana è stata depositata presso la Camera di Commercio di Bologna, ma ogni famiglia ha la sua variante. Quello…
-
Sagra del Fungo Porcino a Lariano (Lazio)
Una tradizionale festa torna a Lariano, in provincia di Roma, per la 29esima edizione: La Sagra del Fungo Porcino. Un piazzale ricco di stand ospiterà dal 12 al 22 settembre una delle manifestazioni…
-
Focaccia Barese, gusto e tradizione da mattina a sera (Puglia)
La Focaccia Barese, è un classico della cucina pugliese, ottima in ogni momento della giornata. Ideale come antipasto, come merenda, come sostitutivo di un pasto principale o semplicemente come sfizio. INGREDIENTI: 300 gr.…
-
Festa del Puzzone di Moena (Trentino Alto Adige)
Da venerdì 13 a domenica 15 settembre, la Fata delle Dolomiti, ospiterà una delle feste più attese della Val di Fassa, in Trentino Alto Adige. A Moena, sarà protagonista di un festival d’eccellenza…
-
Bocconotto Calabrese, il dolcetto che si mangia in un boccone (Calabria)
Questo dolcetto, che si chiama così perché mangiato in un sol boccone, ha origine già nel 1300 quando a Cosenza venivano preparate le molto simili “Varchiglie”, fatte dalle monache. Nel tempo alcune modifiche…
-
Festival del Peperoncino a Diamante (Calabria)
Arriva a Diamante, in Calabria, l’attesissima 27° edizione del Peperoncino Festival! Cinque giornate di festa e allegria, dove il peperoncino sarà il protagonista assoluto di un evento ricco di attività e spettacoli. La…
-
Brioche con il Tuppo, un must della pasticceria siciliana (Sicilia)
La Brioche con il “tuppo” è un must della pasticceria siciliana. Solitamente viene accompagnato da un’altra delizia locale, la granita, oppure riempita con un fresco gelato. Sofficissima e golosa, deve il suo nome…
