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Gli Sbilfs, i folletti dei boschi della Carnia (Friuli Venezia Giulia)
Passeggiando tra i boschi delle Carnia, in Friuli Venezia Giulia, e possibile che vi sentiate osservati o che riusciate a sentire strani rumori che comunemente attribuireste agli animali che corrono tra le foglie.…
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I Cjarsons (Friuli Venezia Giulia)
I Cjarsons sono un primo piatto tipico della tradizione friulana. Una pasta ripiena davvero particolare che grazie ai suoi sapori in contrasto regala un sapore unico a chi la assaggia. Caratterizzati da abbinamenti…
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Sapore e Tradizione: il Frico con le patate (Friuli Venezia Giulia)
Il frico è un formaggio tipico del Friuli Venezia Giulia, in particolare della zona della Carnia, dove viene affiancato a cibi classici o inusuali come le cipolle o le mele. È senza ombra…
