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I Caggiuni (Molise)
Uno sfizioso piatto molisano: i Caggiuni. Non è un calzone, né una pizza ripiena, è una ricetta originale esaltata dai prodotti tipici del territorio. Ottima d’estate e in qualunque stagione, da accompagnamento o…
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Pidone Messinese, il calzone siciliano (Sicilia)
Il pidone è un rustico tipico di Messina, sfizioso e saporito si presenta con la forma a mezza luna, simile al classico calzone. Il ripieno lo troviamo in numerose varianti, ma oggi vi…
