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Bologna in un giorno, alla scoperta delle sue meraviglie e dei suoi 7 segreti
Cosa vedere a Bologna in un giorno? Una città così grande meriterebbe sicuramente più tempo! Ma anche in una sola giornata, percorrendo l’itinerario giusto, si può riuscire nell’impresa. COSA VEDERE: Giardini XX Settembre…
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Ragù alla Bolognese, la salsa regina dei primi piatti (Emilia Romagna)
Il sugo per eccellenza della cucina italiana è sicuramente il Ragù. La ricetta tradizionale emiliana è stata depositata presso la Camera di Commercio di Bologna, ma ogni famiglia ha la sua variante. Quello…
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Sfizioso antipasto: Bocconotti alla bolognese (Emilia Romagna)
Sfiziosi e gustosi, sono tipici della tradizione dell’Emilia Romagna. Un’ottimo antipasto da assaporare in compagnia. Per la pasta sfoglia 150 g di farina0 100 g di burro 1 albume d’uovo sale q.b. Per…
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La leggenda della Torre degli Asinelli (Emilia Romagna)
Spesso si narrano storie tristi legate ai luoghi simbolo del nostro paese. Questa volta però, voglio raccontarvene una a lieto fine… La leggenda della torre degli Asinelli di Bologna. C’era una volta un…
