Ricette Pugliesi Alici arraganate, immancabile secondo del Sud Italia Focaccia Barese:gusto e tradizione da mattina a sera Specialità di mare in tavola: La Pasta con il Ragù di Polpo Un’eccezionale sfizio pugliese: la Pitta di Patate Cozze fritte Orecchiette con Cime di Rapa, il primo piatto re della tavola pugliese Occhi di Santa Lucia, i dolci taralli pugliesi Scarcelle, le frolle di Pasqua della tradizione Pugliese Profumo e Sapore di Mare: La Pasta con i Ricci Uno sfizio Salentino dal Profumo di Terra Mediterranea: i Pizzi Leccesi Polpette di carne al Sugo, un classico della tavola pugliese Frittura di Calamari, il piatto Protagonista del Mediterraneo No related posts.