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Chi è la Quaremma? Alla scoperta delle tradizioni del Sud Italia (Basilicata e Puglia)
Con la fine del Carnevale, e la giornata delle Sacre Ceneri, inizia la Quaresima. In questo periodo dell’anno, così chiamato perché ha una durata di quaranta giorni, per tradizione cristiana, si dovrebbero abbandonare…
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Colore, profumo e sapore per la Festa del “Tarocco Arancia Rossa” di Francofonte (Sicilia)
Giunge alla 11esima edizione la festa del “Tarocco Arancia Rossa” che si svolgerà come da consuetudine a Francofonte, caratteristico paese siciliano in provincia di Siracusa. Il 29 febbraio e il 01 marzo 2020,…
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I Grostoli trentini, i friabili e croccanti dolci di Carnevale (Trentino Alto Adige)
I Grostoli Trentini, sono il tipico dolce locale che si prepara in occasione del Carnevale. Croccante e friabile, si differisce di poco dalle Chiacchiere, Frappe o come volete chiamarle. Un dolce della tradizione…
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Frappe, Chiacchiere, Bugie, Cenci e Crostoli… tanti nomi per un delizioso dolce di Carnevale (Lazio, Campania, Piemonte, Toscana, Veneto)
Insieme alle Castagnole, le Frappe, Chiacchiere, Bugie, Cenci, Crostoli o come volete chiamarle, sono uno dei dolci tipici del Carnevale italiano. Il loro nome varia a seconda delle regioni in cui vengono preparate,…
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“I Leoni di Sicilia” (S. Auci)
Il terremoto fa tremare la terra, scuote le case, così come scuote la vita di Giuseppina. La giovane donna è la moglie di Paolo Florio, un uomo di Bagnara, piccolo borgo calabrese, che…
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San Valentino, chi era e come mai è divenuto il Santo degli Innamorati (Umbria)
Nella data del 14 febbraio si festeggia San Valentino, patrono di Terni, e si celebra anche la Festa degli Innamorati. Perché in questo giorno? Il Vescovo umbro, è da sempre considerato protettore dell’Amore,…
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Il Berlingozzo, il Ciambellone toscano di Carnevale (Toscana)
Il Berlingozzo è un Ciambellone che tradizionalmente si prepara in Toscana in occasione del Carnevale, in particolare durante la giornata del Giovedì grasso come accadeva già in tempi assai remoti. Decisamente adatto agli…
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Pulcinella, un simbolo del folclore Napoletano (Campania)
“Comm’è bella, comm’è bella, ‘a città ‘e Pulecenella”, l’avete letta cantando vero? Recita così, il ritornello di una famosa canzone. Da queste parole, si evince quanto, la tradizionale maschera partenopea, sia uno dei…
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Non chiamatele polpette! Sono i Mondeghili (Lombardia)
Non delle semplici polpette, ma un vero capolavoro della cucina lombarda. I Mondeghili, sono una specialità a cui è difficile dire basta. Semplici e gustose sono un ottimo secondo piatto che sorprenderà tutti.…
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Festa del Cioccolato, per un dolce San Valentino a Pozzuoli (Campania)
Non prendete impegni per San Valentino, si va a Pozzuoli! Nel centro storico della cittadina campana, dal 13 al 16 febbraio 2020 ci sarà il più goloso appuntamento per gli amanti del dolce:…
