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Spatzle con speck e panna: gnocchetti tirolesi dal sapore montano (Trentino Alto Adige)
Avete mai mangiato gli Spatzle? Gli squisiti gnocchetti tirolesi, si trovano comunemente sulle tavole del Trentino e dell’Alto Adige. Buoni e veloci da preparare, gli spatzle sono talmente versatili, da poter essere conditi…
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Visita a Villa Cavalletti di Grottaferrata… Un viaggio tra passato e presente, degustando le loro eccellenze (Lazio)
È un’assolata giornata di inizio estate. I raggi del sole baciano le verdi colline dei Castelli Romani e di tanto in tanto, un alito di vento muove le fronde degli alberi, vestite di…
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Sotto il sole in sicurezza, consigli per proteggere la pelle
L’estate è ormai arrivata e, programmando le vacanze o semplicemente delle giornate all’aria aperta, si deve necessariamente pensare anche a come proteggere la pelle dal sole. E’ importante quindi, usare dei prodotti che…
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Frittura di Calamari: il piatto protagonista del Mediterraneo
Tra i piatti più amati della cucina mediterranea c’è sicuramente la Frittura di Calamari. Ottimi in ogni occasione, sono immancabili sulle tavole di tutta Italia, specialmente delle regioni affacciate sul mare, dove il…
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Estate e gusto con un classico della cucina italiana: i Peperoni ripieni
Squisiti e gustosi, i Peperoni ripieni, sono un piatto molto diffuso in tutta Italia. Farciti con carne, tonno, verdure o riso sono spesso i protagonisti delle cene estive, trasformandosi in un piatto unico…
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Gallipoli, “La Perla dello Ionio” (Puglia)
Cullata dal mare, protetta dalle bianche mura, emerge candida e preziosa, la “Perla dello Ionio”, Gallipoli. Restiamo subito affascinati dalla sua particolare posizione. Sorge, baciata dal sole, su un’isola calcarea, collegata alla terraferma…
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Uno sfizio Salentino dal Profumo di Terra mediterranea: i Pizzi Leccesi (Puglia)
Sulle tavole salentine non possono mancare i Pizzi Leccesi! Soffici e saporitissimi possono essere gustati ai pasti principali in sostituzione del pane, oppure come accade più spesso, come spuntino o durante un aperitivo.…
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Tradizioni per il Solstizio d’Estate e la notte di San Giovanni… Da Stonehenge all’Italia
Il Solstizio d’Estate rappresenta, per chi risiede nell’emisfero boreale, il giorno più lungo dell’anno. Da millenni, il benvenuto alla bella stagione, porta con sé tradizioni, misteri, e leggende in ogni dove. Basti pensare…
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Una giornata sul Monte Baranci, all’insegna della fantasia e del divertimento per tutta la famiglia! (Trentino-Alto Adige)
La nostra avventura inizia qui, ai piedi della cima che troneggia su San Candido, il Monte Baranci. Siamo in Alto Adige, nella splendida Val Pusteria. La giornata di oggi è interamente dedicata al…
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Origine e Storia della tradizione dei Fuochi del Sacro Cuore in Alto Adige e in Tirolo
Ogni giugno, durante il periodo del solstizio d’estate, esattamente la terza domenica dopo la Pentecoste, in Tirolo e in Alto Adige, si possono veder ardere sulle imponenti montagne, dei falò che raffigurano immagini…
