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La leggenda del Toro che salvò la città di Torino (Piemonte)
Mi ha sempre incuriosito capire come mai, lo stemma della città di Torino fosse un toro. Ho trovato la risposta in questa storia: la leggenda del Toro che salvò la città. Questo racconto,…
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Sapore di mare con 5 C: Il Cacciucco alla Livornese (Toscana)
La più antica versione del Cacciucco è da associare alla città di Livorno in Toscana. Divenuto uno dei simboli della città, questo secondo piatto di pesce è ottimo da preparare soprattutto in estate,…
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Bufala Fest a Napoli
Grande festa a Napoli, sul lungomare Caracciolo, per la quinta edizione del Bufala Fest. Tantissimi prodotti basati sulla Bufala, non solo la caratteristica mozzarella, saranno protagonisti della manifestazione che vede per la prima…
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La Regina Nuragica che si trasformò in pietra (Sardegna)
Viveva in Sardegna, nel villaggio di Iddocca, una forte e sicura sovrana. Una regina che amava profondamente il suo popolo e sua figlia. Un giorno, accogliendo la richiesta dei suoi sacerdoti, decide di…
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Canederli (o Knodel), un piatto simbolo della cucina trentina (Trentino- Alto Adige)
Uno dei piatti simbolo della tradizione trentina e alto atesina sono sicuramente i Canederli o Knodel. Possono essere gustati insieme al burro fuso, oppure nel classico brodo vegetale o di carne, o ancora…
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Festa del Canederlo a Imer (Trentino-Alto Adige)
Uno dei più caratteristici piatti trentini diventa protagonista di una festa tradizionale a esso dedicata. Vi facciamo conoscere la Festa del Canederlo ad Imèr. Il piccolo paese, ai piedi delle Pale di San…
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La Leggenda della Madonna di Tindari e del Suo Miracolo (Sicilia)
Narra la storia, che alcuni marinai, portarono via la statua bizantina della Madonna Nera dalle persecuzioni iconoclaste fino alle coste della Sicilia, dove sostarono per sfuggire ad una tempesta. Giunto il momento di…
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Sagra degli Spaghetti all’Amatriciana (Lazio)
Due giorni di festa per esaltare uno dei piatti per eccellenza della tradizione laziale. Vogliamo segnalarvi quella che oltre una semplice manifestazione è la risposta di un paese che non si arrende e…
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Il mito della maga della grotta di Donna Villa (Sicilia)
A picco sul mare, in una grotta sulle acque di Tindari, pare vivesse una maga, brutta e deforme, ma capace di trasformarsi in una splendida fanciulla. Era chiamata Donnavilla, e sembra che come…
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Tindari, dove sorge il Santuario della Madonna Nera (Sicilia)
Eccoci a Tindari, bellissima frazione del comune di Patti, in provincia di Messina. Siamo su un assolato colle che si affaccia sull’omonimo golfo della cittadina sicula. Percorriamo in auto le roventi stradine che…
