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I Cjarsons (Friuli Venezia Giulia)
I Cjarsons sono un primo piatto tipico della tradizione friulana. Una pasta ripiena davvero particolare che grazie ai suoi sapori in contrasto regala un sapore unico a chi la assaggia. Caratterizzati da abbinamenti…
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La triste sorte della Fata di Castropignano (Molise)
A Castropignano, un piccolo paese molisano in provincia di Campobasso, viveva una fanciulla talmente bella da essere soprannominata “la Fata”. Giunto il giorno del suo matrimonio, con lo sposo a lei promesso, per…
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Festa del Pane Casareccio a Genzano di Roma (Lazio)
Nella Città dell’Infiorata, nel cuore dei Castelli Romani, giunge alla 31esima edizione, l’attesissima Festa del Pane Casareccio di Genzano di Roma. Durante gli scorsi anni, abbiamo avuto la fortuna di partecipare ad alcuni…
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Tradizione piemontese: ecco a voi il Runditt (Piemonte)
Si chiama Rundin, al plurale viene detto Runditt, ed è un prodotto a base di acqua e farina tipico del Piemonte, precisamente di Malesco nella Val Vigezzo. Il nome deriva dal latino e…
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Sagra Nazionale del Gorgonzola (Lombardia)
Torna per le strade di Gorgonzola, la sagra più “formaggiosa” della Lombardia. Dal 20 al 22 settembre 2019 ampio spazio alla Sagra Nazionale del Gorgonzola! Dal pomeriggio fino a sera inoltrata, prenderà via…
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Ragù alla Bolognese, la salsa regina dei primi piatti (Emilia Romagna)
Il sugo per eccellenza della cucina italiana è sicuramente il Ragù. La ricetta tradizionale emiliana è stata depositata presso la Camera di Commercio di Bologna, ma ogni famiglia ha la sua variante. Quello…
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Sagra del Fungo Porcino a Lariano (Lazio)
Una tradizionale festa torna a Lariano, in provincia di Roma, per la 29esima edizione: La Sagra del Fungo Porcino. Un piazzale ricco di stand ospiterà dal 12 al 22 settembre una delle manifestazioni…
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La leggenda della Regina Verde, la strana fanciulla arrivata ad Agropoli (Campania)
Arrivò, a Punta Tresino, vicino ad Agropoli, una bellissima donna, portata dai Saraceni durante uno sbarco. Era la figlia del loro re, che caratterizzata da un’espressione perennemente triste, si presentava con un particolare…
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Il mito di Venere e Vulcano, una storia che prende vita nelle Gole dell’Alcantara (Sicilia)
Nelle splendide Gole dell’Alcantara, in Sicilia, aleggia un mito, quello di Venere e Vulcano. Pare che dal panoramico terrazzo lungo il sentiero, si possa vedere il punto in cui la dea dell’amore usava…
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Le Gole dell’Alcantara, un Canyon naturale a pochi passi dall’Etna (Sicilia)
Percorrendo strade di campagna e inspirando profumo di limoni, ci immergiamo nella rigogliosa vegetazione siciliana, tra i comuni di Castiglione di Sicilia e Motta Camastra, per andare a scoprire un luogo da sogno:…
