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Dolomiti, la leggenda dei Monti Pallidi
Un tempo, quando il Regno delle Dolomiti sorgeva tra boschi, laghi e prati fioriti, tutti gli abitanti del reame vivevano allegri in quel mondo incantato. Tra la natura rigogliosa e paesaggi affascinanti però,…
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La Calamarata, il primo piatto Partenopeo dal sapore di mare e d’estate (Campania)
La Calamarata è un gustosissimo primo piatto tipico della cucina partenopea. La soluzione per un pranzo veloce senza tralasciare il sapore. Un’esplosione di bontà e di mare. INGREDIENTI: 500 gr. di Calamarata 700…
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Notte di San Lorenzo… Notte di Stelle Cadenti… tra storia, cultura, leggenda e… sogni!
Guardare una notte stellata è da sempre una delle cose più romantiche che esistano. Si volge lo sguardo verso un infinito universo di stelle che brillano come diamanti illuminando, spesso insieme alla luna,…
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Cascia, il borgo umbro dove visse Santa Rita (Umbria)
Il sole picchia ancora forte in questo pomeriggio di inizio estate e, dopo aver ammirato Norcia e le bellezze paesaggistiche di Castelluccio nel pieno della sua Fioritura, andiamo a scoprire un altro splendido…
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I Gobelletti, i dolci Liguri di Frolla dal cuore morbido
Tra i dolcetti più diffusi sulla Riviera Ligure troviamo senz’altro i Gobelletti, chiamati anche Cobelletti. Preparati tradizionalmente per celebrare Sant’Agata, ora si possono trovare durante tutto l’anno nelle pasticcerie e, anche se ormai…
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Lago di Canterno… mistero e magia del “Lago Fantasma” (Lazio)
Il vento scompiglia le fronde degli alberi, increspa lieve la superficie dell’acqua e soffia leggero come a voler muovere un velo di seta che delicato volteggia sul lago, rievocando arcani avvenimenti. Abbracciato dai…
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Uno splendido “Balcone sullo Ionio”, Taormina (Sicilia)
Il profumo dolce di Brioche appena sfornate si unisce alla fragranza intensa dei Limoni di Sicilia, formando dei piccoli vortici di essenze che corrono tra i vicoli variopinti del paese. È nato un…
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Supplì al Telefono, lo sfizio preferito dei Romani (Lazio)
Quando tra amici, si va a mangiare una pizza a Roma, non si rinuncia mai a un bel Supplì come antipasto! Ottimo anche negli aperitivi o come sfiziosa merenda, il Supplì per i…
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Viaggio tra colori e sapori: dalla Fioritura di Castelluccio a Norcia (Umbria)
Partiamo all’alba… un incantevole luogo ci aspetta. Viaggiando attraverso verdeggianti colline, infiniti spazi e panorami senza confini, arriviamo al Pian Grande, in Umbria, dove, all’ombra del Monte Vettore, una variopinta distesa di fiori…
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Spatzle con speck e panna: gnocchetti tirolesi dal sapore montano (Trentino Alto Adige)
Avete mai mangiato gli Spatzle? Gli squisiti gnocchetti tirolesi, si trovano comunemente sulle tavole del Trentino e dell’Alto Adige. Buoni e veloci da preparare, gli spatzle sono talmente versatili, da poter essere conditi…
