-
Non chiamatele Lasagne: ecco I Vincigrassi (Marche)
I Vincigrassi è la versione marchigiana delle lasagne. Badate bene però che anche se molto simili nell’ aspetto finale, in realtà sono molto diverse in composizione e ingredienti. Un primo piatto adatto ai…
-
Eurochocolate a Perugia (Umbria)
Secondo me e la mia famiglia, questo è uno di quegli eventi a cui partecipare almeno una volta nella vita! Noi siamo andati più di una volta, perché resistere ad un festival così…
-
Il Cucù: simbolo della cultura Materana (Basilicata)
Oggi voglio raccontarvi una curiosità, poco conosciuta, ma veramente singolare. Ci troviamo a Matera, l’affascinante “Città dei Sassi” della Basilicata. Qui, dove sembra che il tempo si sia fermato, un oggetto particolare e…
-
I Rambasicci, gli involtini di verza friulani (Friuli Venezia Giulia)
Un piatto tipico della tradizione friulana. I Rambasicci sono gustosissimi involtini di verza ripieni di carne adatti a tutti in ogni occasione. INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 300 g di carne di maiale tritata…
