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Risotto alla Zucca, un versatile e delicato primo piatto (Lombardia e Veneto)
Il risotto con la zucca è un primo piatto tipico italiano particolarmente diffuso nelle regioni dell’Italia settentrionale soprattutto in Lombardia e Veneto, dove questo ortaggio è molto coltivato e consumato durante il periodo…
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Fave dei Morti, i biscottini del 2 novembre (Lazio, Umbria, Marche)
Questi biscottini tipici delle regioni centrali italiane specialmente di Umbria, Lazio e Marche, sono dolcetti che si usa preparare in occasione della Commemorazione dei defunti del 2 novembre. Sono a forma di grossa…
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Dia de los Muertos, la Festa Messicana patrimonio dell’Umanità
Ci spostiamo in Messico dove in questo periodo è impossibile non dedicare un po’ di attenzione alla famosa festa del Dia de los muertos. La conoscete? Alcuni di voi, sicuramente chi ha bambini…
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Pan dei Morti, dolce in onore dei cari defunti (Lombardia)
Il Pan dei Morti è un dolce molto saporito tipico della tradizione lombarda, più specificatamente del Milanese, preparato in occasione della Commemorazione dei defunti. L’usanza popolare ci racconta che veniva messo in tavola…
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Frutta Martorana, una specialità tutta siciliana (Sicilia)
Oggi parliamo della Frutta Martorana, il dolce per eccellenza della tradizione siciliana, gustato specialmente durante il periodo delle festività di Ognissanti e della Commemorazione dei defunti. Come possiamo notare la sua particolarità, sta…
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“Dolcetto o scherzetto?” , Significato e origini
Quando si festeggia la notte di Halloween, è consuetudine che i bambini si rechino di casa in casa dicendo la famosa frase: “Dolcetto o scherzetto?”, in inglese “Trick or treat?” Ma da dove…
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I Cavalli dei Morti, i dolci per i defunti inspirati alla dea Epona (Trentino Alto Adige)
Secondo la tradizione del Trentino Alto Adige, la sera prima della festività di Ognissanti, bisognava posizionare al centro della tavola “i Cavalli dei morti”, dolci tipici locali con i quali i defunti venivano…
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La leggenda della Zucca d’oro (Friuli-Venezia-Giulia)
Tanti anni fa, la comunità di Venzone, si trovò in difficoltà finanziaria. Accadde proprio nel momento in cui, si stava per ultimare la costruzione della torre campanaria del Duomo del paese. Si cercò…
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‘O Murticiell, il Torrone dei Morti (Campania)
Il Torrone dei Morti detto anche “ O’ Murticiell” è un dolce tipico della tradizione napoletana e campana, da preparare in occasione della ricorrenza di Ognissanti. Caratterizzato dal compatto esterno di cioccolato fondente,…
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La Festa delle Streghe a Corinaldo (Marche)
Fervono i preparativi a Corinaldo per la 22esima edizione della Festa delle Streghe. Quattro giorni in cui il paese si trasforma in un teatro a cielo aperto, dove, passeggiando tra i vicoli, potrete…
