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Scapece alla Vastese (Abruzzo)
Tipica della tradizione marinara abruzzese, la Scapece alla Vastese è un antipasto di pesce che vanta origini molto antiche. Pare risalga addirittura ai tempi dell’Impero romano. Ancora oggi è uno degli antipasti più amati e apprezzati…
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Festival Nazionale dei Primi Piatti a Foligno (Umbria)
Dal 26 al 29 settembre 2019, a Foligno, nel verde dell’Umbria, torna la manifestazione culinaria che tutti stavamo aspettando: il Festival Nazionale dei Primi Piatti. Un evento gastronomico di prim’ordine per valorizzare la…
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Il Gran Paradiso e la leggenda del Re degli Stambecchi (Valle d’Aosta)
Tanto tempo fa, nelle valli intorno al Gran Paradiso, viveva un popolo, che si guadagnava da vivere estraendo dalla montagna metalli e minerali. Per questo loro lavoro, venivano identificati con l’appellativo di “Uomini…
